피친산은 방사능과의 결합, 특히 스트론튬과 잘 결합하여 장에서의 흡수를 방해하여 배출하는 것이다. 또한 카드뮴이나 수은 등 잔류 농약도 피친산과 결합하여 몸 밖으로 배출한다. 이 경우 산성 체질이면 배출 속도가 떨어진다. 육류, 계란, 우유 등 산성이 강한 동물성 단백질을 과잉 섭취하면 몸에 나쁘다는 것은 현미 중 피친산의 유해물질 배설작용을 약화시키기 때문이다. -다카하시 박사 오늘의 영단어 - indoctrination : (신앙, 이념, 주위의)주입, 교육오늘의 영단어 - quiz : 묻다, 취조하다: 퀴즈, 문제오늘의 영단어 - trouble shooter : 문제나, 애로사항을 해결해주는 사람오늘의 영단어 - foodstuffs : 식품류오늘의 영단어 - straddle : 두 다리를 벌리고 서다오늘의 영단어 - complication : 복잡, 혼란, 분규, 곤란한 사정, 합병증오늘의 영단어 - script : 손으로 쓴 글, 원고, 극본, 각본중이 고기 맛을 알면 절에 빈대가 안 남는다 , 무슨 좋은 일에 한 번 혹하면 정신을 못 차리고 마구 덤빈다는 말. 오늘의 영단어 - recommendation : 추천, 권장